{"title":"ヤマコウ","description":"\u003cp\u003e1950年創業、静岡県浜松市の醤油蔵「ヤマコウ」。昔ながらの麹蓋（こうじぶた）製法で麹をつくり、杉桶でじっくり発酵・熟成させています。国産原材料と地元・浜松の素材にこだわり、「皆様に山のような幸せが訪れますように」という想いを込めた、手づくり醤油と調味料のコレクションです。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"premium-seasoning-selection-3-bottle-set","title":"調味料３本セット","description":"\u003cp\u003eヤマコウの定番調味料3種を集めたセットです。普段の料理から特別な日の食卓まで、幅広く活躍します。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e①手づくり濃口醤油「心」300ml\u003c\/strong\u003e：香り高くまろやかな、ヤマコウの看板・濃口醤油\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e②すき焼きのたれ 300ml\u003c\/strong\u003e：割らずそのまま使える、甘辛いすき焼き専用たれ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e③三ヶ日みかんのぽん酥しょうゆ 300ml\u003c\/strong\u003e：地元・三ヶ日みかんを使った、さわやかなぽん酥\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e醤油・すき焼きだれ・ぽん酥と、それぞれ異なるシーンで活躍する3本をまとめてお楽しみいただけます。ギフトにもおすすめです。\u003c\/p\u003e","brand":"ヤマコウ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43933090349134,"sku":"0037-008","price":6400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/8804\/6414\/files\/3.jpg?v=1785139910"},{"product_id":"japanese-whole-soybean-soy-sauce-1l-x-3-bottles","title":"国産丸大豆醤油　1L×3","description":"\u003cp\u003e静岡県浜松市の醤油蔵「ヤマコウ」が、昔ながらの麦蓋（こうじぶた）製法でつくった麦をもとに、杉桶でじっくりと熟成させた本醸造の濃口醤油です。国産丸大豆を使用し、素材本来の旨味とコクを大切に仕込みました。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：国産丸大豆を使用した本醸造醤油\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e製法\u003c\/strong\u003e：麦蓋製法でつくった麦を、杉桶で時間をかけて発酵・熟成\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e味わい\u003c\/strong\u003e：丸みのある旨味と穏やかな香り。毎日の料理に使いやすい標準的な濃さ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e：1L×3本セット。ご家庭でのまとめ買いや、業務使いにも便利なボリューム\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e煮物、炎め物、かけ醤油、漬け醤油など、和食全般に幅広く活躍する一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"ヤマコウ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43934992564302,"sku":"0037-001","price":8000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/8804\/6414\/files\/kokusanmarudaizu.jpg?v=1784268691"},{"product_id":"handmade-koikuchi-soy-sauce-300ml-x-3-bottles","title":"手づくり濃口醤油 心　300ml×3","description":"\u003cp\u003eヤマコウの看板商品「心」は、1950年の創業以来受け継がれてきた製法を、一つひとつ手づくりで丁寧に仕込んだ本醸造の濃口醤油です。ブランド名に込めた「山のような幸せを」という想いを、そのまま醤油の名前にも込めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e製法\u003c\/strong\u003e：麦蓋（こうじぶた）でつくった麦を杉桶でじっくり熟成。手間を惜しまない手づくりならではの味わい\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e味わい\u003c\/strong\u003e：香り高く、まろやかなコクのある王道の濃口醤油\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eおすすめの使い方\u003c\/strong\u003e：刑身、卵かけご飯、冷奨、煮物など、かけても煮ても美味しい万能タイプ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e：300ml×3本。使い切りやすいサイズで、味の変化を気にせず楽しめます\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e迷ったらまずこれ、というヤマコウの定番・濃口醤油です。\u003c\/p\u003e","brand":"ヤマコウ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43934992597070,"sku":"0037-002","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/8804\/6414\/files\/kokoro_kanji.jpg?v=1784268704"},{"product_id":"handmade-double-brewed-soy-sauce-150ml-x-3-bottles","title":"手づくり再仕込み醤油 心心　150ml×3","description":"\u003cp\u003e「再仕込み醤油」は、仕込みの際に食塩水の代わりに醤油そのものを使い、もう一度発酵・熟成させる贅沢な製法でつくられます。「心心」は、その名の通り「心」を二度重ねてじっくり仕込んだ、ヤマコウの中でも特に濃厚な一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e製法\u003c\/strong\u003e：醤油を仕込み液として再度発酵させる「再仕込み」製法。杉桶でさらに熟成させて仕上げます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e味わい\u003c\/strong\u003e：とろみのある濃厚な口当たりと、深い旨味・コク。一般的な濃口醤油よりも味が濃く仕上がります\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eおすすめの使い方\u003c\/strong\u003e：刺身や冷奴など、醤油そのものの味を楽しむ料理に。少量でもしっかりとした風味を感じられます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e：150ml×3本。特別な日の食卓にもふさわしい高級醤油です\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「たまり醤油」に近い濃厚さを持ちながら、ヤマコウらしいまろやかさも併せ持つ、贅沢な逸品です。\u003c\/p\u003e","brand":"ヤマコウ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43934992629838,"sku":"0037-003","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/8804\/6414\/files\/saishikomi.jpg?v=1784268697"},{"product_id":"handmade-usukuchi-soy-sauce-300ml-x-3-bottles","title":"手づくり淡口醤油 こころ　300ml×3","description":"\u003cp\u003e「淡口（うすくち）醤油」は、濃口醤油に比べて色が淡く、素材本来の色や風味を活かしたい料理に向いた醤油です。「こころ」は、ヤマコウが丁寧に手づくりした本醸造の淡口醤油です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e：色が淡く、出汁や食材の色をきれいに見せたい料理に最適\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e味わい\u003c\/strong\u003e：色は淡くとも、塩味と旨味はしっかり。すっきりとした後味の中に、麦蓋製法ならでの深みがあります\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eおすすめの使い方\u003c\/strong\u003e：吸い物、煮物、うどんつゆなど、色を活かしたい和食全般に\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e：300ml×3本\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「色は薄くても味は濃く」といわれる淡口醤油の魅力を、ヤマコウならでの丁寧な仕込みで表現した一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"ヤマコウ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43934992662606,"sku":"0037-004","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/8804\/6414\/files\/kokoro.jpg?v=1784268673"},{"product_id":"sukiyaki-sauce-300ml-x-3-bottles","title":"すき焼きのたれ　300ml×3","description":"\u003cp\u003eヤマコウの醤油をベースに、肉の旨味を引き立てるようにブレンドした、甘辛いすき焼き専用のたれです。割る手間がいらないストレートタイプなので、锅に注ぐだけですぐにすき焼きが楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e：ストレートタイプ（そのまま使用可能）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e味わい\u003c\/strong\u003e：醤油の旨味に甘さを効かせた、肉料理との相性を考えた濃厚な味付け\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eおすすめの使い方\u003c\/strong\u003e：すき焼きはもちろん、肉じゃがや煮物、そむろの味付けにも活用できます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：開栓後は冷蔵庫で保管してください\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e：300ml×3本\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eすき焼きの季節はもちろん、一年を通して常備しておきたい万能だれです。\u003c\/p\u003e","brand":"ヤマコウ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43934992695374,"sku":"0037-005","price":7600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/8804\/6414\/files\/sukiyakidare.jpg?v=1784268679"},{"product_id":"mikkabi-mandarin-orange-ponzu-soy-sauce-300ml-x-3-bottles","title":"三ヶ日みかんのぽん酢しょうゆ　300ml×3","description":"\u003cp\u003e浜松市三ヶ日町特産の、栗培期間中農薬不使用の三ヶ日みかんを使用したぽん酥しょうゆです。ヤマコウの醤油に、だしとみかんの果汁を丁寧に合わせ、さわやかな柑橘の香りと旨味を両立させました。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：栗培期間中農薬不使用の三ヶ日みかん果汁を使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e味わい\u003c\/strong\u003e：醤油・だし・みかんの果汁が調和した、まろやかで爸やかな味わい\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eおすすめの使い方\u003c\/strong\u003e：锅物、餓子、焼き魚、サラダのドレッシング代わりなど、幅広い料理に\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eご使用の際の注意\u003c\/strong\u003e：果汁やだしの成分が沈淠することがありますので、よく振ってからお使いください\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e：300ml×3本\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e地元・浜松の柑橘を活かした、ヤマコウならでのご当地ぽん酥です。\u003c\/p\u003e","brand":"ヤマコウ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43934992728142,"sku":"0037-006","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/8804\/6414\/files\/ponzushoyu.jpg?v=1784268685"},{"product_id":"premium-soy-sauce-selection-4-bottle-set","title":"醤油４本セット","description":"\u003cp\u003eヤマコウの醤油の個性を少しずつ味わえる、飲み比べにぴったりの4本セットです。用途に合わせて使い分けたい方や、醤油の違いを楽しみたい方、大切な方への贈り物にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e①国産丸大豆醤油 1L\u003c\/strong\u003e：毎日使いに便利な万能濃口醤油\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e②手づくり濃口醤油「心」300ml\u003c\/strong\u003e：麦蓋製法と杉桶熟成にこだわった看板の濃口醤油\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e③手づくり再仕込み醤油「心心」150ml\u003c\/strong\u003e：醤油で再仕込みした、濃厚でコクのある高級醤油\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e④手づくり淡口醤油「こころ」300ml\u003c\/strong\u003e：素材の色を活かす、上品な淡口醤油\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eそれぞれ異なる個性を持つ3本を食べ比べることで、ヤマコウの醤油づくりの奥深さを感じていただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"ヤマコウ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43934992760910,"sku":"0037-007","price":8000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/8804\/6414\/files\/4.jpg?v=1785139684"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/8804\/6414\/collections\/kokoro_kanji.jpg?v=1784523131","url":"https:\/\/livapon.com\/ja\/collections\/yamakou.oembed","provider":"LIVAPON","version":"1.0","type":"link"}